Rita Rutigliano - L'arte del pane e il pane nell'arte (repost)
Rita Rutigliano - L'arte del pane e il pane nell'arte
SP | 2013 | EPUB | Pages 79 | ASIN: B00E6C7BZ0 | 2 MB
Una appassionata ricerca sul pane, che si snoda fra storia ed arte passando per la tavola e la letteratura mondiale senza trascurare i detti e le usanze popolari, per raccontare con taglio giornalistico e tono discorsivo il “nostro pane quotidiano”: un alimento che accompagna l’uomo da molto tempo e resta sinonimo di vita materiale e spirituale insieme, di sostentamento e lavoro, di prosperità, d’amicizia e d’uguaglianza. Non mancano curiosità assortite (come le punizioni un tempo inflitte ai cattivi fornai!) e suggerimenti vari per l’uso del pane in cucina.